DEAR POLLY הוא ניחוח ארומטי לנשים וגברים שהושק בשנת 2015. עוצב על ידי הבשם Jérôme Epinette, זהו מכתב אהבה בצורת ריח. הבושם נפתח עם תווים עליונים של ברגמוט ותפוח. תו אמצעי הוא תה שחור, בעוד תווי הבסיס הם אמבר שחור, מאסק ואוקמוס. DEAR POLLY כולל הקדמה רעננה ומוכרת עם לב בהשראת המבשלה המנחמת ממנה נהנית אשת הבשם בכל בוקר. הדריידאון מאופיין בתחושה עמוקה ומורכבת. סנט עמי וירוק. ידוע בהילתו הפריכה-קרירה ומרעננת עם טוויסט מנחם ואיכות נעימה וטעימה.